돼지갈비(22)
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대구 무침회골목, 30년 육즙 벽제농원
생방송 투데이 04월10일 1853회 골목은 살아있다 - 반백년을 이어온 화끈함, 대구 무침회골목 편▶ 대구광역시 서구 달구벌대로375길 14-1tel.053-552-5040무침회 13.0 | 가오리찜,모둠생선찜 각 소 28.0 | 미지구리 무침회 18.0 | 가오리찜 18.0. 이미지출처ⓒ푸른회식당 ▶ 대구광역시 서구 달구벌대로375길 23tel.053-557-1652. 이미지출처ⓒ대교회식당 ▶ 대구광역시 서구 달구벌대로375길 17tel.053-556-8100메뉴: 무침회 중 12.0 | 무침회 납작만두세트 15.0 | 납작만두 추가 3.0 | 무한리필 1인 15.5 | 가오리찜 15.0 이미지출처ⓒ의성무침회 생방송 투데이 04월10일 1853회 고수뎐 - 30년 내공으로 빚어낸 육즙의 신세계 편정보..
2017.04.10 -
중원구, 27년 돼지갈비/매운등갈비탕 "일등갈비"
생방송 투데이 03월27일 1843회 고수뎐 - 결을 읽어낸 자, 27년 고수의 돼지갈비 편상호: #경기도 성남시 중원구 중앙동 363#031-734-9771#영업시간: 11:00~24:00, 연중무휴#메뉴안내돼지갈비11,000원 | LA갈비13,000원 | 매운등갈비탕6,000원 | 뚝배기불고기6,000원. 이미지출처ⓒ일등갈비. 지도위치 확인. 2017.3.27 | 지도 크게 보기 © NAVER Corp.
2017.03.27 -
역삼동. 왕의간장 이 들어간 돼지갈비찜/명태조림 "어육장"
생방송 오늘저녁 3월20일 564회 [맛의 관상] 왕의 간장 in 돼지갈비찜ㆍ명태조림 음식이란 자고로 아는 만큼 보이고 먹어본 만큼 느끼는 법. 오늘 살펴볼 맛의 관상은 돼지갈비찜과 명태조림! 고깃집도 아니고 생선요리 전문점도 아닌 이곳이 고기와 생선 모두 맛있기로 소문난 까닭이 뭘까? 이 식당이 맛집으로 등극한 이유는 단 하나! 이 특별한 장을 넣어 음식을 만들기 때문이라는데...식재료가 귀해 조선 시대 임금과 사대부 등 양반들만 먹던 귀한 숙성 음식이자 요리를 할 때 넣으면 원재료의 진하고 깊은 맛을 살릴 수 있으며 고서에서조차 ‘그 맛이 아름답다’고 기록되어 있는 신비로운 이 장의 정체는 과연 무엇일까? 맛의 관상에서 만나본다. #어육장 ]주소: 서울시 강남구 테헤란로13길 12 ]전화: 02-..
2017.03.20 -
1인 14,900원 돼지갈비+묵밥+된장찌개+공깃밥 무한리필
[ 2TV 생생정보 257회 ] 02월 02일 [가격파괴 WHY]■구이구이 참숯 왕갈비#주소: 경기도 이천시 송정동 340-8#전화: 031-637-7005#영업시간: 오전 11시 30분 – 오후 10시 30분 (연중무휴)#방송에 나온 음식: 1인 14,900원 돼지갈비+묵밥+된장찌개+공깃밥 무한리필. 이미지ⓒsrammi. ■지도위치 확인. 2017.2.2 | 지도 크게 보기 © NAVER Corp.
2017.02.02 -
돼지 생갈비 vs 퓨전 소갈비
생방송 오늘저녁 01월10일 518회 ■방송내용 씹고 뜯고 맛보고 즐기는, 대한민국 대표 외식메뉴 ‘갈비’ 이 갈비의 최강자를 가리기 위한 불꽃 튀는 대결이 시작됐으니~ 첫 번째 주자는 40년 전통의 돼지 생갈비 되시겠다! 우선 ‘돼지갈비’라 하면 달콤 짭짤한 양념 듬뿍 바른 모습을 상상하기 일쑤! 하지만 이곳 갈비는 우리가 상상하던 것과 조금 다르다는데~ 밑간도 숙성도 필요 없다! 어느 것 하나 첨가하지 않은 명품 돼지갈비를 40년 된 무쇠 불판에 지글지글 구 워 한 입 먹으면?? 소고기 못지않은 돼지갈비 본연의 고소한 육즙이 혀끝을 치고 올라오는 신세계를 경험하게 된다고! 여기서 끝이 아니다! 사장님 표 고추장아찌, 갈치속젓, 갓김치 순서로 먹으면 더욱 색다른 풍미를 느낄 수 있다고 하는데~ 특히 하..
2017.01.10 -
꽃갈비찜 "홍사초롱"
생방송 오늘저녁 12월29일 510회 [단골손님] 활짝 핀 꽃갈비찜, 손님 유혹하다 |방송내용한 겨울에 활짝 핀 꽃을 팔고 있다는 인천광역시의 한 가게. 엄동설한에 꽃을 찾아 온 손님들로 가득하다. 기다리는 손님들 앞에 등장한 꽃 한 그릇. 커다란 왕갈비가 꽃잎처럼 수놓이고 새우와 낙지, 각종 채소가 꽃술을 채우고 있는 꽃갈비찜! 자르지 않은 갈비대에 살점이 통으로 붙어 푸짐함 자랑하고, 먹어도 먹어도 물리지 않는 양념은 모두에게 매력을 발산하니 손님들마다 왕갈비 하나씩을 들고 씹고 뜯고 맛보느라 정신이 없다. 왕갈비는 무, 양파, 월계수 잎 등을 넣어 잡냄새를 없애고 2시간 동안 푹 삶아 살결이 부드러워 어린 아이는 물론 치아가 약한 어르신들까지 부담 없이 먹을 수 있다. 손님 입맛 사로잡은 양념은 주..
2016.12.29