일매출 천(1000)만원 포항물회 집

2017. 7. 10. 14:53Food/방송에 나온 곳

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생선회
·포항물회집·
·생방송 오늘저녁 635회 7월10일·

#더운 날씨에는 역시 시원한 물회 광명맛집

리뷰순서: 주소→전화→메뉴→편의정보→소개→방송출연정보→일반리뷰→지도


주소 

#경기 광명시 안재로2번길 33 (우)14259

지번 하안동 606-10





전화 

#02-899-0801


.  


메뉴(가격은 시점에 따라 변동될 수 있습니다.)

#가격

포항물회 15,000원

멍게물회 18,000원

광어 30,000/40,000/50,000원

우럭 40,000/50,000원

모듬 45,000/55,000원

줄돔 60,000/70,000원





편의정보

#영업

매일 11:00~23:00


찾아가는길·소개 

초복을 앞둔 요즘, 무더위에 지친 전국의 미식가들이 찾는 메뉴가 있었으니... 그 주인공은 바로 물회! 정통 물회에 자신만의 손맛을 더해 일 매출 1,000만 원의 신화를 달성하고 있는 강형만 씨가 있다. 어려웠던 가정형편 탓에 학업을 중단한 채 12살부터 생계전선에 뛰어들었던 그. 신문배달부터 방직공장, 천공장, 양복점 일까지 그 누구보다 치열한 십대를 보냈다. 스무 살, 빵집에 들어가 허드렛일부터 시작해 5년 만에 자신의 가게를 차린 형만 씨. 10년을 승승장구하며 단란한 가정도 꾸릴 수 있었지만, 점점 프랜차이즈 제과점에 밀리기 시작했다. 고심하던 그는 피자가게로의 업종변경을 선택. IMF 때 오토바이 14대를 운영할 정도로 성공을 거뒀지만, 계속된 직원들의 오토바이 사고로 불안증에 시달리게 됐는데... 그런 걱정이 없어보이던 횟집에 다시 한 번 도전. 그러나 보기 좋게 참패를 당하며 4억의 빚을 지고 말았다. 그러던 중, 포항물회지정업소를 모집한다는 신문광고를 우연히 발견. 물회 맛집을 찾아다니며 노하우를 배워 도전했고, 포항시의 심사를 거쳐 당당히 지정업소로 선정되었다. 17개 업체의 포항물회를 사사받기도한 그. 정통소스에 쌀발효식초, 매실원액, 키위·배를 추가하고, 빙수기로 일일이 갈아낸 육수로 정성까지 더했다. 전국 미식가들의 입맛을 저격한 강형만 씨의 물회, 흙수저 인생을 금수저로 바꿔준 그 이야기를 만나본다. 





방송출연정보

#생방송 오늘저녁 635회 7월10일


일반리뷰 (리뷰보기→이미지or텍스트 클릭)

#물회

http://blog.naver.com/ehrrhwo 님 블로그


#블로거 리뷰

꼼꼼언니 맛집추천 광고아닌 진짜맛집 포항물회집 광명하안동...

경기도 광명시 맛집 @ "포항물회" 포항시에서 인증받은 물회 맛좀 볼까?





지도정보

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