숨은 맛집을 찾아라 –안동 간고등어 정식 | VJ가 되어주세요 – 가을 꽃게

2017. 9. 29. 20:20Food/방송에 나온 곳

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vj특공대 877회 방송 연락처 (2017-09-29)

◈특공 작전! 숨은 맛집을 찾아라 –안동 


▶ 산청식당

경상북도 안동시 대석3길 14-1

☎ 054-841-3211

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이번 목적지는 선비의 고장 경상북도 안동.

오랜 역사와 전통을 간직하고 있을 뿐 아니라, 유서 깊은 먹을거리도 즐비한 안동에서

진짜 맛집을 찾겠다는 일념 하에 주민들에게 묻고 또 물었다!

조선시대 양반들이 제사상에 올렸던 음식을 제사가 아닌 날 비벼 먹으면서 유래된 헛제삿밥.

안동네 사람들이 먹었다고 하여 안동네 찜닭이라고도 불리기도 하고, 사대부가에서 경사가 있을 때 즐겨 먹었다고 하여 안동 찜닭이라고도 불리는 찜닭! 또, 양반들이 즐겨먹던 질박하고 토속적인 간고등어 정식까지... 이 가운데 방송에 한 번도 나오지 않은 ‘진짜 맛집’은?

사전조사도 섭외도 없이 무작정 찾아간다! 될 때까지 찾는다! 경상북도 안동의 진짜 맛집!

과연, vj가 찾은 진짜 맛집은 어디?

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◈ VJ가 되어주세요 – 가을 꽃게 


▶ 격포항 수산시장 - 77수산

전라북도 부안군 변산면 격포리 788-13 

☎ 010-3673-3003 


▶ 식도락게장 

전라북도 부안군 진서면 청자로 1008 

storefarm.naver.com/crabmiss 

☎ 063-582-2957


▶ 안면도 백사장항 꽃게 거리 

충청남도 태안군 안면읍 창기리 1267-4

※ 촬영에 도움을 주신 모든 분들께 진심으로 감사드립니다.

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꽃게 맞이에 분주한 전북 부안의 격포항. 하루 20톤이나 잡히는 통에 트럭으로는 부족하다!

크레인까지 동원되고~ 갓 잡은 꽃게를 앞다퉈 싣고 가려는 상인들로 항구는 인산인해.

인근의 수산시장에는 제철 맞은 꽃게를 사기 위해 몰려든 손님들로 가득하다.

살이 꽉 찬 가을 꽃게는 찜으로~ 또, 간장에 숙성시켜 게장으로~

껍질까지 통째로 튀겨 먹어도 별미! 꽃게튀김 맛 한 번 보려고 전국에서 몰린 사람들로 안면도 꽃게 거리는 북적북적~

가을 꽃게 사수 현장에서 만난 사람들. 그들이 전하는 이야기를 vj 카메라에 담는다.

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