수요미식회165회 붓가케우동 가케우동 명란앙가케우동 치쿠텐붓가케우동

가케 붓카게 자루 우동 국물을 부으면 가케,소스를 부으면 붓가케,소스를 찍어먹으면 자루 라고 분류한다고 합니다.

일본인 아내와 한국인 남편의 정성이 담긴 저렴한 우동을 판매하는 곳 제면부터 소스까지 손수 작업하는 곳 입니다.

우동가조쿠 (붓가케우동&가케우동)

서울 성동구 행당동 32-22

02-762-2177

라윤엔 7.0 / 육육우동 7.0 / 가조쿠우동 6.5 / 붓가케우동 5.5 / 치즈우육우동 9.0 / 크림카레우동 9.0

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여행길에 즐기던 기차역 우동,휴게소우동,포장마차우동 부터 일본 정통의 사누키 우동 등 우동 면발의 진수를 맛볼수 있는집 입니다.

미타우동 (명란 앙가케우동&치쿠텐붓가케우동)

서울 송파구 삼전로12길 4

070-4212-5212

명란앙카케우동 11.0 / 텐푸라 우동 9.0 / 가마타마우동 10.0 / 도리텐붓카케우동 8.0