생방송오늘저녁 문어오리전골

2018. 5. 16. 13:41Food/방송에 나온 곳

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[미식탐험] 색다른 만남! 문어오리 전골  


<명계옥>

주소 : 경기 고양시 일산동구 무궁화로 32-21

031-903-3318

매일 10:30 - 22:00 일요일 휴무

들깨삼계탕 13,000 / 상황버섯삼계탕 13,000 / 훈제 오리전골 45,000

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맛집의 홍수 속, 진짜 미식을 가려낸다! 진정한 맛의 비법을 찾는 <미식탐험> 이번 주 미식탐험~ 어느새 코앞까지 다가온 여름, 남들보다 한발 빠르게 입맛 UP! 기운 UP UP! 시켜주는 특별한 보양식을 찾아 나섰다! 바다의 대표주자와 육지의 대표주자가 만나 찰떡궁합, 환상의 맛을 이뤄낸 문어 오리 전골이 바로, 그 주인공 ! 꽃처럼 예쁘게 핀 문어 아래 든든히 자리 잡은 오리~! 보기 좋은 음식이 맛도 있다고, 절묘하게 만난 문어와 오리, 진한 국물 맛이 조화를 잘 이룬다는데. 전골 한 그릇 다 비우면 보약 한채 먹은 것 같은 든든한 느낌이 팍팍 드는 이 음식! 깐깐한 식객 3인방의 입맛도 사로잡을 수 있을까? 권태용 식객, 이영설 식객, 조미나 식객이 깐깐하게 맛본 문어오리전골의 맛은? 식객들 모두 오리로 만든 전골인데도 기름기 없이 담백하다는 평인데.. 담백한 오리의 비법은 과연 무엇일지! 부드러운 식감의 문어를 만드는 사장님의 노하우와 진한 국물 맛을 내기 위한 초특급 비법 재료까지! <미식탐험>에서 확인해본다. 

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