해물탕, 밴댕이 회무침

생방송 오늘저녁 10월28일 473회,[명물로드 쇼] 바다 향 가득한 인천종합어시장이 소개됩니다.

|방송내용

푸드트럭으로 전통시장 곳곳을 돌며 요리하는 셰프 형제들의 신나는 전통시장 탐방기! 이번주에는 어떤 알찬 시간이 기다리고 있을까? 이번주 찾아간 곳은 국내유일의 산지시장이자 수산물 도매시장인 인천종합어시장! 바다를 온 몸으로 느낄 수 있는 이곳은 갖가지 싱싱한 해산물과 젓갈을 저렴하게 구입할 수 있어 사시사철 사람들의 발길이 끊이지 않는데! 또한 어시장 근처 연안부두에는 해양광장과 여객터미널이 있어 많은 관광객이 오가는 곳이기도 하다고. 시원한 바다 향 맡으며 어시장 탐방에 나선 두 셰프 형제~ 다양한 해산물 구경도 하고 어시장에서 꼭 필요한 얼음공장에서 일일 체험까지! 신나고 즐거운 시장 구경 후 출출한 배를 채우기 위해 셰프 형제가 찾아간 오늘의 맛집은? 바다의 신선함을 그대로 식탁까지 가져온 해물탕 가게! 18가지 해산물이 다양하게 들어가 보는 맛은 물론 골라먹는 맛이 두배! 또한 이 식당에서 유명한 전복라면은 놓치지 말아야 할 별미 중 하나라고.어시장 구경과 함께 들려 할 필수코스! 바로 밴댕이 회무침 거리! 가을 전어 못지않은 인기의 가을 밴댕이는 어시장을 찾아온 사람들 발길 사로잡는 인기메뉴라고. 얇게 썬 밴댕이와 각종 채소, 매콤 달콤한 양념만 있으면 밥 한 그릇 뚝딱하는 건 시간문제라는데. 싱싱한 회와 해물탕, 밴댕이 회무침까지 맛보고 나면 더욱 더 빠져나올 수 없는 어시장의 매력! 생동감 넘치는 어시장을 느끼고 싶다면 오늘도 셰프 형제들과 전통시장 탐방을 함께 떠나보자.

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|식당안내

▶ 민영바다식당 (해물탕)

인천 중구 항동7가 27-229 | 032-883-6666

ⓘ해물탕, 전복칼국수, 서더리탕, 활어물회, 전복라면

ⓘ인천종합어시장 인근 횟집. 1층 매장에서는 포장메뉴를 판매하며 2층은 식사를 하실 수 있는 식당으로 운영됩니다.메뉴로 조개찜, 용궁해물찜, 회정식, 사시미, 전복라면 등 판매합니다.

ⓘ영업시간 매일11:30~22:00

ⓘ메뉴안내

전복 칼국수 9,000원 | 서더리탕15,000원 | 활어물회10,000원 | 전복라면9,000원

이미지ⓒ블로그 검색

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▶ 다복집 (밴댕이 회무침)

인천광역시 중구 항동7가 60 해양센터 2층 | 032-887-4488

ⓘ밴댕이회무침, 매운탕, 병어, 조기매운탕, 꽃게탕

ⓘ밴댕이 회 무침 거리에 위치한 밴댕이 회 전문점입니다. 메뉴로 밴댕이 회 무침과 밴댕이회, 준치, 병어, 전어, 한치, 모듬 등이 있으며 매운탕 종류와 조림도 있지요. 밴댕이 회 무침 주문 시 상추가 담긴 대접이 함께 나오며 밥과 함께 비벼먹을 수 있습니다.

이미지ⓒ다복집

ⓘ영업시간 09:00~21:00 명절 연휴 휴무

ⓘ메뉴안내

밴댕이회무침7,000원 | 뱅뱅이10,000원 | 병어 小20,000원 | 조기매운탕 小20,000원 | 꽃게탕 小30,000원

이미지ⓒ다복집

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