연매출 7억, 떠먹는 짜장

2017. 6. 28. 13:20Food/방송에 나온 곳

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중화요리
·자금성·
·생방송 오늘저녁 627회 2017년 6월28일·

#수제비 #삼겹살#치즈 #얼큰돼지짬뽕 #치즈탕수육 #짜장


주소 

#경기 시흥시 마유로 415 1층 (우)15024

지번 정왕동 2302





전화 

#031-498-3969


.  


메뉴(가격은 시점에 따라 변동될 수 있습니다.)

#가격

게살 볶음밥5,000

뽕잎짜장면3,000

고추잡채20,000

사골짬뽕4,000

고추 탕수육15,000

얼큰돼지짬뽕6,000

과일 탕수육15,000

얼큰해초냉짬뽕6,000

깐풍기20,000

해물불짜장5,000

미니탕수육9,000

해물불짬뽕6,000

해물삼선볶음밥7,000

해물삼선짜장5,000

새우칠리20,000

해물삼선짬뽕6,000

양장피20,000

해물수제비짜장5,000

해물수제비짬뽕6,000

해물잡채밥7,000

짬짜면5,000

해물잡탕밥8,000

치즈 탕수육15,000

팔보채20,000

해물 쟁반 짜장5,000





편의정보

#영업

매일 09:00~21:00


찾아가는길·소개 

남녀노소 누구나 좋아하는 국수. 그 중에서도 특별한 날, 잊지 못할 추억 속 음식, 짜장면. 하지만 지금까지의 짜장면은 잊어도 좋다! 먹는 법부터 남다른 이색 짜장면으로 대박이 난 주인공이 있다는데. 그 비밀을 파헤치기 위해 들어간 곳에서는 포착된 진풍경! 모든 사람들이 짜장면을 젓가락이 아닌 숟가락으로 먹고 있다? 일반 짜장면과 다른, 평범한 비주얼에 한 번 놀라고~ 쫄깃한 식감에 다시 한 번 놀란다는 수제비 짜장이 오늘의 대박 메뉴! 비가 오나~ 눈이 오나 사람들의 발길이 끊이지 않는다는 대박 짜장면 가게를 운영하는 오늘의 주인공은 중식계의 에디슨, 장주영(49세) 사장. 게다가 이곳은 여느 중국집과 달리 배달을 하지 않고, 주문부터 배식까지 모든 것이 셀프다. 그럼에도 불구하고 많은 사람들이 이곳을 찾는 이유는 뭘까? 바로 평범함을 거부한 이색적인 메뉴로 사람들의 입맛을 사로잡은 것! 수제비 짜장과 쌍벽을 이룬다는 또 다른 이색음식, 돼지 짬뽕. 해산물이 들어간 짬뽕이 아니라 사골육수와 삼겹살로 맛을 냈다고~ 여기에 여름철 별미라는 해초 냉 짬뽕부터 치즈 탕수육까지! 재료만 특이한 것이 아니다. 속 더부룩한 밀가루 면 대신 찹쌀 면으로 건강함까지 갖췄다. 중식계의 에디슨으로 불리며 남들의 부러움을 사는 대박 사장 장주영(49세)씨. 하지만 초반에는 생소한 메뉴 탓에 손님들의 반응도 차가웠다고. 그럼에도 포기하지 않고, 그만의 이색 장사비결을 더해 입소문이 나게 됐다는 짜장면 가게의 대박 비결을 <대박의 신>에서 만나본다. 





방송출연정보

#생방송 오늘저녁 627회 2017년 6월28일


일반리뷰 (리뷰보기→이미지or텍스트 클릭)

#daum 평가


#수제비짜장 리뷰

http://blog.naver.com/jangchangick/220788186604 님 블로그






지도정보

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