남매 츄러스 카페, 오빠츄러스 언니커피. MBC생방송오늘저녁 (8월24일)

대박의 신

막대기로 억대 매출? 남매 츄러스 카페

요즘은 누구나 출근 직후나 식후 커피 한 잔은 일상이 됐다. 그만큼 카페 창업을 꿈꾸는 사람들도 많아졌는데. 그래서일까? 번화가뿐 아니라 주택가 골목에도 카페를 찾는 일은 어렵지 않다. 하지만 구리 전통시장을 지나 곱창골목이 자리한 곳에 대형 프랜차이즈 카페 속에서도 ‘막대기’하나로 대박을 난 카페가 있다는데. 이곳의 대박 선두주자는 바로, 바삭하고 쫄깃한 츄러스! 연 매출 3억 원을 올리며 고공행진 하고 있다는 이 츄러스 카페는 훈훈한 남매, 강성운(31세), 강성순(28세) 사장이 6평(20㎡) 남짓한 공간을 꾸려나가고 있다. 당일 반죽을 원칙으로 하며, 신선한 츄러스를 즉석에서 튀겨 공급하고 있다는데. 요즘같이 무더위에 딱~ 아이스크림과 함께 즐겨먹는 아이츄부터 츄러스 속에 크림치즈를 넣어 먹는 필링츄, 60cm이상의 길이를 자랑하는 롱츄까지~ 게다가 어린 아이들의 간식으로만 알려져 있던 츄러스는 어른들의 입맛에 맞게 탈바꿈! 콩가루를 묻혀 만든 콩고물 츄러스부터 아로니아를 넣어 만든 이색 건강 츄러스도 있다. 반죽부터 남다르다는 남매 츄러스! 그래서일까? SNS에 등록된 단골손님들만 2,000여명! 게다가 이 지역에서 유일하게 하고 있다는 커피 배달 서비스까지~ 이 모든 것이 프랜차이즈 속에서 살아남을 수 있었던 비결이라고. 맛도 맛이지만, 다정다감한 남매 사장 덕에 이제는 동네 사랑방으로까지 거듭난 츄러스 카페. 가끔은 티격태격하면서도 서로를 위하는 마음이 예쁜 남매 사장의 이야기를 <대박의 신>에서 만나본다. 

.

오빠츄러스 언니커피

경기도 구리시 수택동 409-21 | 031-513-1707

홈페이지 http://blog.naver.com/b_churros

소개 및 이용안내

*이용시간 매일12:00~22:30 금,토 23:30까지 연중무휴

포장, 배달, 무선인터넷 서비스 제공

메뉴안내

오리지날 츄2,300원 | 콩고물츄2,500원

필링츄 (초코,슈크림,크림치즈)2,700원 | 아츄 (초코,카라멜)3,500원

아츄(망고,블루베리,생스트로베리)5,500원 | 아메리카노2,500원

청포도에이드3,800원

.

이미지ⓒ업체홈페이지

.