[미각 양대산맥][1]운산채옛날쌈밥경기도 광명시 하안동 234-9 (*구름산) | 02-899-7770 소개/이용안내안녕하세요. 저희 운산채옛날쌈밥은 재료선별 하나에도 정성을 들여 음식을 만들고, 깔끔하고 세련된 실내와 안락한 분위기를 만끽할 수 있어 더욱 특별합니다. 저희 운산채옛날쌈밥을 찾아주시는 손님들을 위해 항상 최선을 다해 친절하게 모실 것을 약속드립니다. 감사합니다.영업시간 매일10:30~21:30 메뉴안내돼지숯불고기쌈밥 9,000원소숯불고기쌈밥 15,000원숯불우렁쌈밥 13,000원차돌쌈밥 15,000원이미지ⓒ운산채옛날쌈밥. [2]광교산 생고기경기도 수원시 장안구 파장동 361 (*광교산) | 031-269-8200 소개/이용안내항상 품질 좋은 1등급 한우만을 고집합니다. 각종 단체 회식 환..

[맛있는 아이디어][1]인근주민대전광역시 유성구 관평동 1188 | 042-931-3002소개/이용안내수비드(sous-vide)란 식재료를 진공에서 저온으로 장시간 조리하여 최상의 맛과 영양소를 유지할 수 있는 최고의 조리법입니다.인근주민에서는 대부분의 치킨에 들어가는 염지제를 전혀 사용하지 않습니다.(염지제엔 단백질을 녹이는 연육제가 포함되어 있습니다.)건강한 재료 건강한 조리법으로 착한 가격 착한 맛과 서비스로 찾아뵙겠습니다.영업시간 매일17:00~01:00 Last order 00:30 메뉴안내수비드통닭13,000원수비드 마늘파통닭15,000원수비드 매운카레통닭18,000원수비드 얼큰통닭17,000원수비드 이태리통닭19,000원수비드 퐁튜통닭21,000원이미지ⓒ인근주민. [2]문어부인삼교비서울특별시..

1. 골목은 살아있다 - 세상 모든 국수가 여기에, 성북동 국수 골목 편 정보: ▶ 서울 성북구 창경궁로 43길 9 tel.02-762-1924 Break time 14:30~17:30, 명절휴무 메뉴 9,000원 국시 14,000원 전 (소) 22,000원 전 (대) 17,000원 문어 (소) | (대)28,000원 ▶ 서울 종로구 성균관로 85 tel.02-438-2484 전 메뉴 6,000원 ▶ 서울 성북구 성북로 52-1 tel.02-744-0215 국수 4,000원 보통 | 5,000원 특 12,000원 오징어튀김 20,000원 보쌈 보통 28,000원 보쌈 특 2. 고수뎐 - 하루 100인분! 궁극의 고소함을 맛보다 편 정보: ▶ 경기도 고양시 일산서구 송산로 5 (고양시 일산서구 구산동 14..

[1]간장새우 밥의 달인 박중천 (36세, 경력 16년)서울 마포구 서교동 333-11방송내용갖가지 재료를 넣고 간장을 졸여 새우를 담가 만드는 간장새우. 잘못 조리하면 비린 맛이 나 먹기가 힘들어 만들기 쉽지 않다고 한다. 그만큼 만드는 사람의 노하우가 중요한데. 여기 그 비린 맛을 싹 없앤 간장새우를 만드는 달인이 있다. 그 주인공은 바로 박중천 (36세, 경력 16년) 달인. 달인의 가게는 간장새우의 비린 맛을 전혀 느낄 수 없어 사람들이 많이 찾는다고 한다. 그 비밀의 시작은 바로 숙성. 숙성 과정의 비법은 오이와 레몬을 갈아 청주를 넣고 밥솥에 찌는 것이라고 한다. 그것을 식히고 새우를 넣어 가다랑어 포의 향을 더해 숙성시킨다고. 간장새우의 핵심이라고 할 수 있는 간장 또한 평범하지 않다. 특별..

[1]틈시맛집돈까스서울특별시 광진구 화양동 33-38 | 010-9072-8982 메뉴안내등심까스 4,900 | 떡갈비까스 4,900 | 치킨안심까스 4,900치즈돈까스 5,900고구마 치즈돈까스 5,900모든까스 6,900 (등심까스 + 떡갈비 + 까스 + 치킨까스)롤치즈돈까스 5,900※음료수 1개 서비스, 돈까스 1개 리필이미지ⓒ블로그검색 . [2]예궁대구광역시 수성구 희망로 185 | 053-763-0293 소개/이용안내정통 중국 요리 메뉴들의 느끼한 맛을 줄여 한국인의 입맛에 맞는 요리를 내는 중식당입니다. 범물동, 칠곡동 등 대구 시내에 몇 군데 분점이 있고, 이곳이 본점입니다. 실내·외는 블랙, 골드와 레드를 주조로 모던하게 꾸며져 있지요. 식사와 요리 메뉴 모두 두루 인기인데요. 샐러드, ..

[1]이주영 해물탕강원도 춘천시 석사동 13-1 | 033-263-3651홈페이지 http://leejy1.bluechips.co.kr/ 영업시간 11:30~22:00 (연중무휴) 메뉴안내아구찜(소)35,000원해물찜(중)48,000원해물탕(중)55,000원이미지ⓒ이주영해물탕. [2]부뚜막생오리구이인천광역시 연수구 청학동 496 | 032-818-5292 영업시간평일15:00~23:00주말11:00~23:00 메뉴안내생오리 한마리39,000원한방오리백숙52,000원반마리24,000원. .