생생정보 11월7일 [196회] [택시 맛객]| 낙지엄마(낙지볶음 & 세발낙지 & 연포탕)주소 : 전라남도 목포시 산정동 1110-15 | 061-245-1432. ⓘ전라남도 목포시 해양수산복합센타 옆 건물(북항씨푸드타운) 1층에 위치 북항 노을공원 시작점 앞ⓘ영업시간 : 10:00~22:00ⓘ메뉴안내농어/광어/우럭 C코스 2인 80,000/3인 90,000/4인 100,000/5인 130,000농어/광어/우럭 B코스 2인 100,000/3인 110,000/4인 120,000/5인 150,000농어/광어/우럭 A코스 2인 120,000/3인 130,000/4인 140,000/5인 180,000돔(참돔) C코스 2인 120,000/3인 130,000/4인 140,000/5인 170,000돔(참돔) B코스 ..

생생정보 11월7일 [196회] [가격파괴 WHY]| 동서해물칼국수 (20,000원 해물찜)주소 : 강원도 춘천시 효자1동 673 | 033-251-7651. ⓘ영업시간 : 오후 3시 - 오후 10시 (매월 첫째 주 수요일 휴무)ⓘ메뉴안내아귀찜 (대) 35,000/(중) 25,000 | 해물찜 (대) 30,000/(중) 20,000 | 해물탕 (대) 30,000/(중) 20,000 | 닭도리탕 20,000 | 낙지만두전골 (2-3인분) 15,000 | 낙지사리 (2-3인분) 15,000 | 만두국 5,000 | 간장게장/양념게장 20,000 | 백반 5,000 | 해물칼국수 5,000이미지ⓒ동서해물칼국수. .

생활의 달인 11월7일 [547회] 일본식 김밥의 달인 | 방송내용온 국민이 간편하게 먹을 수 있는 음식 김밥, 종류도 다양해 많은 사람들이 즐겨 찾는 메뉴다. 그 중에서도 여기, 어디서도 쉽게 볼 수 없는 김밥이 있다고 하는데. 그 정체는 바로 맛도 모양새도 색다른 일본식 김밥! 이것을 만드는 이는 3대를 이어 한 자리를 지켜오고 있는 조승길 (男 / 77세 / 경력 55년) 달인이다. 달인 김밥의 핵심 재료는 바로 특별한 비법이 담긴 분홍색 가루라고 하는데. 이것을 만드는 재료는 싱싱한 자연산 광어. 분홍색 가루를 만드는 과정은 대파와 소주, 물을 넣고 끓인 육수에 주인공인 광어를 넣고 살이 으스러질 때까지 푹 삶는다. 다 익은 광어를 잘게 으깨 흐르는 물에 씻어주는데. 이 과정을 거쳐야 가루로 만들..

생활의 달인 11월7일 [547회] 호떡·떡볶이의 달인 | 방송내용경남 진해의 작은 호떡집. 이곳의 호떡은 뭔가가 달라도 확실히 다르다는데. 만드는 과정부터가 범상치 않은 이곳의 호떡은 굽는 게 아니라 튀겨서 나온단다. 호떡만 먹어도 그 맛이 남다르지만 따끈한 호떡을 매콤한 떡볶이 소스에 찍어먹는 것 또한 별미라고. 이렇게 전국 어디에서도 볼 수 없는 호떡과 떡볶이의 기막힌 조합을 만들어낸 서영순 (女 / 68세 / 경력 33년) 달인. 그녀의 호떡은 도넛처럼 기름에 튀겨도 느끼함 없이 담백한 것이 가장 큰 특징이다. 반죽에 기름이 스며들지 않은 이유는 달걀흰자와 하얀 쌀밥을 이용한 비법 때문이라는데. 이 튀긴 호떡 맛을 200% 즐기는 방법은 달인이 만든 떡볶이와 함께 먹는 것이라고 한다. 참기름 바른..

|소담(돌냄비 우동) 서울 성북구 보문동5가 3-3 | 02-926-1626 ⓘ영업시간 평일 오전11시30분 ~ 오후 8시 | 토요일 오전11시30분 ~ 오후 6시 (일요일 휴무) ⓘ메뉴안내 돌솥비빔밥 6,500 | 오뎅정식 6,500 | 돌냄비우동 6,500 | 오뎅우동 6,000 | 새우튀김우동 6,000 | 냉콩국수 6,500 | 모밀국수/비빔국수 6,000 | 유부우동 6,000 | 통만두 5,000 . |어우동(어묵우동) 경기도 구리시 수택동 425-19 | 031-567-1288 ⓘ메뉴안내 어묵생우동 6,000 | 생우동 5,000 | 잔치국수 4,000 | 어묵탕 4,000 | 찹쌀순대/생두부 3,000 | 머리고기 5,000 | 물만두 4,000 | 홍어무침 5,000 | 오리훈제 5,00..

생방송 투데이 11월4일 1748회 창업 프로파일러 - 강정 집 하려고요? / 대박 강정 집의 영업 비밀 편|강情이 넘치는 집서울 강남구 대치동 447 1층 | 02-563-1400. ⓘ홈페이지 http://gangjeonghouse.com/ⓘ100% 수제로 건강한 먹거리를 만드는 강정이넘치는집입니다.고급스러운 선물, 우리아이 영양간식, 강정을 직접 만듭니다.ⓘ영업시간 매일10:00~22:30 이미지ⓒ강정이 넘치는 집.