오늘 생생정보 맛있는 조연 코너에는 구기자로 만드는 밥, 한우불고기, 빵, 청국장 등의 다양한 요리정보가 방송됩니다.구기자는 하수오, 인삼 과 함께 3대 명약으로 여겨지는 데요 구기자 자체에는 콜린대사물질인 베타인이 풍부해 간에 지방이 축적되는 것을 억제해 준다고 합니다.[맛있는 조연]◈다미 (구기자 밥&구기자 한우불고기)충청남도 청양군 청양읍 칠갑산로 156 | 041-942-7500 ※ 가격 정보한우불고기 정식 1인 20,000원갈비찜 정식 1인 17,000원구기자돌솥밥정식 1인 11,000원※ 모든 메뉴에 구기자 돌솥밥이 포함됩니다. ◈농가의 빵집 (구기자 빵)충청남도 청양군 청양읍 중앙로 140 | 041-944-0148 ※ 가격 정보구기자빵 3,800원청양고추두부스낵 3,000원(1묶음) . ◈..

[푸드 코멘터리 박대박]스태미나 한상, 장어구이 덮밥 뻔한 맛집 줄 세우기와 단순한 먹방과 쿡방은 이제 그만! SNS를 통한 정보의 홍수 속에서 무엇을 먹을지 고민인 당신을 위해 두 고수(박태순 맛 칼럼니스트, 박연경 요리연구가)가 나섰다. 웬만큼 이름난 맛집은 죄다 섭렵했다는 이들! 음식 맛 좀 안다는 맛 전문가들이 짚어주는 적나라한 식당 가이드. 못 말리는 두 사람과 함께 소문난 맛집을 가감 없이 파헤쳐 보는데... 두 사람이 방문할 식당은 환절기 몸보신을 위한 장어구이를 이용한 덮밥 메뉴로 인기를 끌고 있다는 한 맛집. 이곳은 20년 넘게 중국과 일본에서 요리를 배워온 오너 셰프의 손맛을 볼 수 있는 곳이기도 하다.일단, 방문에 앞서 SNS상으로 소문난 이 집의 장어구이 덮밥을 맛본 손님들의 맛 평..

[명물로드 쇼]낭만을 간직한 춘천 낭만시장푸드트럭으로 전통시장의 곳곳을 돌며 요리하는 신나는 셰프 형제들의 전통시장 탐방기! 이번주에는 어떤 알찬 시간이 기다리고 있을까?산과 강이 둘러싼 아름다운 지역 춘천. 서울에서 청춘열차를 타면 쉽게 갈 수 있는 이곳은 볼거리, 먹거리가 가득해 관광객들의 사랑을 듬뿍 받고 있다. 근처에 소양강, 닭갈비 골목도 있어 연인들의 데이트 코스는 물론 친구, 가족들과도 함께 가기 좋은데. 이곳 춘천에도 꼭 가봐야 할 전통시장이 있다? 바로 전통과 낭만이 함께 있는 춘천 낭만시장! 대를 이어 시장을 지키고 있는 상인부터 외국인이 운영하는 맛집까지. 의류, 생활 잡화, 식재료를 파는 가게들이 있는 춘천 낭만시장에는 없는 것이 없다. 2010년 춘천 중앙시장에서 낭만시장으로 이름..

[입맛소환] 가을 나들이객 유혹하는 이색음식 푸르른 하늘~ 시원한 바람! 나들이하기 딱~ 좋은 계절, 가을! 여기 나들이객의 눈과 입을 즐겁게 해 줄 특별한 음식이 찾아온다! 먼저, 다양한 코스로 나들이객들의 사랑을 받고 있는 인천 마니산, 이 곳에 올라가는 입구 초입에 등산객들의 입맛 사로잡은 음식이 있다는데, 바로 ‘소고기 부추 말이’! 지방과 살코기가 적절하게 섞인 목심을 얇게 포를 떠서, 싱싱한 부추와 깻잎을 가득 말아 구워 먹는다는데... 그 모양만큼 먹는 방법도 특이하다?! 소고기와 채소에 간이 전혀 되어있지 않기 때문에~ 짭조름한 치즈와 장아찌, 그리고 특제 땅콩소스에 찍어 먹는 것이 ‘소고기 부추 말이’를 즐기는 방법! 여기에, 또 하나! 바로 된장찌개! 그런데, 테이블 여기저기 고기를 구..

오늘 생방송투데이에는 가을의 보양식 장어와, 술안주의 베스트셀러 돼지불고기가 방송됩니다. 아래 포스팅으로 정리하였습니다. 살맛나는 맛집 - 가을 보양식 4,000원 민물 장어탕 편대구광역시 북구 대현동 153-4tel.010-3049-1700 (4000원 장어탕 (점심특선))※재료 소진 확인 후 방문해주세요.. 추적! 큰 손의 법칙 - 돼지고기 200kg의 행방은? 편서울특별시 마포구 잔다리로6길 34-5tel.02-322-2827 (연탄돼지불고기, 고추장돼지불고기)영업시간 평일12:00~24:00 Break time 15:00~16:30 메뉴안내고추장불백정식7,000원연탄간장불백정식7,000원한방간장보쌈(중)15,000원 . .

생방송투데이 10월12일 1731회 방송에는 의정부에 있는 손칼국수/김치만두 를 만들어 파는 이순례 손칼국수가 출연합니다. 칼국수, 만두는 방송국 맛집소개에서 매우 자주 다루는 소재로 일상생활에서도 많이 즐겨먹는 음식에 하나 입니다. 칼국수는 여러방식으로 육수국물을 내는데 이곳의 국물맛은 개운하고 면이 쫄깃한 점이 장점이라고 합니다. 이곳의 김치만두도 매우 인기라고 하는데요 아래 소개정보 정리 했습니다.. 리얼 맛집 24시간의 비밀 - 엄마와 딸이 만든 손칼국수/김치만두 편경기도 의정부시 의정부2동 478-19 | 031-877-7224 소개/이용안내칼국수는 국물맛이 너무 개운하고 면이 참 쫄깃 합니다. 또 만두는 김치를 넣어 겨울에 가정에서 만들어 드시죠. 그런 만두를 직접 저희 가게에서 느껴 보실 겁..