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"속초전복뚝배기, 3천원돈가스" 생생정보 153회 (8월25일)
[문전성시의 비밀]①전통령 속초전복뚝배기강원도 속초시 중앙로 233-1 | 033-636-1637홈페이지 http://sokchottukbaegi.modoo.at/ 소개/이용안내속초전통령은 강원도에서 전복뚝배기를 처음으로 개발하여 매일 국내산 활전복과 해산물을 사용하고 엄선된 야채로 사용합니다 메뉴안내전복해물뚝배기 20,000원 | 갈치쌈젓, 청어알젓 12000원 . ②중앙돈가스 (3천원 돈가스)강원도 강릉시 금성로23번길 4-6 | 033-655-0355 메뉴안내돈가스정식 (소)3,000 | (중)4,000 이미지ⓒwhat0117.
2016.08.25 -
"갈비탕, 언양불고기" 생생정보 153회 (8월25일)
[생생 매거진]①늘푸름홍천한우 (갈비탕)서울특별시 서초구 효령로55길 47 | 02-586-0513홈페이지 http://xn--vo5b91i9pir1a.kr/main/index.php 소개/이용안내지하철 3호선 남부터미널역 6번 출구 50미터 직진 BC카드 본사빌딩 사잇길 좌회전 150미터 직진호텔센트로 지나시면 늘푸름홍천한우 서초점이 있습니다.*이용시간 매일10:00~23:30예약, 단체석, 주차, 발렛파킹, 포장, 무선인터넷 서비스제공 메뉴안내한우 꽃등심42,000원 | 한우 갈비살38,000원 | 한우 생등심35,000원한우 모듬27,000원 | 한우 불고기20,000원한우 육회29,000원 | 한우 갈비탕20,000원 | 한우 육회비빔밥9,000원 . ②갈비구락부 (언양불고기)울산광역시 울주군 삼..
2016.08.25 -
심영순 선생님표 전복구이 레시피
옥수동 수제자 심영순 선생님표 전복구이 레시피금태찜과 환상 콜라보 전복구이아래 레시피 정리했습니다.. 재료 준비전복 대 4마리, 1차 양념(심미즙 1큰술, 포도주 1큰술, 매실청 약간, 참기름 미량) 2차 양념(심미장 1큰술, 굴소스 1작은술, 고추기름 1작은술, 고추장 1/3작은술, 매실청 1작은술, 참기름 1/2작은술) 조리 과정1. 전복(대, 4마리)은 잔칼질을 넣어서 제 재료(심미즙 1큰술, 포도주 1큰술, 매실청 약간, 참기름 미량)에 재운다. 2. 1차 양념에 재운 전복은 녹말(3큰술)을 무쳐 살짝 데친 후 2토막으로 어슷하게 썰어 2차 양념(심미장 1큰술, 굴소스 1작은술, 고추기름 1작은술, 고추장 1/3작은술, 매실청 1작은술, 참기름 1/2작은술)에 재워 살짝 구워 낸다.심선생님 요리의..
2016.08.25 -
심영순 선생님표 금태찜 레시피
옥수동 수제자 심영순 선생님표 금태찜 레시피우아한 생선요리 심영순 선생님표 고소하고 담백한 금태찜 만들기아래 레시피 정리했습니다.재료 준비 금태 300g, 금태 재우기 양념(심미즙 1+1/2큰술, 백포도주 1큰술, 참기름 1작은술, 소금, 후추, 식초 약간) 밀가루 1큰술, 금태 속 양념(심미장 1/2큰술, 고춧가루 1/2작은술, 청?홍고추채 1/2큰술) 녹말 1/2컵, 고명(청?홍고추 채, 적?황 파프리카 채, 마늘채 1작은술씩) 무 100g, 무 양념(생선육수 1/2컵, 심미장 1큰술, 심미유 1/2큰술, 설탕 1/2작은술, 참기름 1작은술). 조리 과정1. 금태(300g)는 앞뒤로 삼장포를 떠서 4토막으로 토막 쳐 제 재료(심미즙 1+1/2큰술, 백포도주 1큰술, 참기름 1작은술, 소금, 후추, 식..
2016.08.25 -
"전통손두부, 수제맥주" 생방송투데이 8월24일
리얼 맛집 24시간의 비밀 - 뚝심으로 이어온 30년 전통 손두부 편중암리 손두부집경기도 여주시 북내면 당전로 345-24 | 031-882-0079소개 및 이용안내20년간을 국산콩으로 직접 만들어서 손님들을 한식구처럼 생각하면 음식을 드리구 있습니다. 한번드시면 다시오고싶은 곳, 손님들에게 100%만족을 느끼도록 노력하겠습니다. 옛날 어머니가 해주시던 두부찌게,청국장,집에서 직접만드는 손만두,도토리묵등등 오셔서 맛있게 드십시요.*이용시간 10:00~21:00메뉴안내손두부6,000원 | 두부찌개6,000원 | 청국장5,000원 찐만두6,000원 | 도토리묵5,000원 이미지ⓒ업체자료. 꾼들의 전성시대 - 맥주 마니아 부부, 수제맥주로 매출 대박! 편더부스 경리단점서울 용산구 녹사평대로54길 7 | 154..
2016.08.24 -
"동대문 푸드트럭 거리" 생생정보 152회 (8월24일)
대동맛지도 서울 밤도깨비 야시장 @ DDP장소 : 동대문디자인플라자 일대기간 : 2016년 6월 24일 ~ 10월 29일까지 ①곱창 컵밥 & 닭갈비 컵밥 ②소고기 철판 스테이크 ③칠리새우 & 레몬크림새우 & 깐풍새우 ④필리 치즈 스테이크 샌드위치 & 포크 반미 & 피쉬토르타스 ⑤냉소바 & 야끼소바
2016.08.24