#가물치오골계탕 #동강민물매운탕 #운면의만남 #mbc오늘저녁 #민물고기강, 호수 등 담수에 사는 민물고기. 단백질이 풍부해 기력 보충에 탁월할 뿐만 아니라 찬바람으로 얼어붙은 입맛까지 되찾아주는 겨울철 별미인데~ 민물고기의 특별한 궁합 찾아 떠난다. 예약 없이는 먹을 수 없는 특별한 민물고기가 있다는 곳! 그 정체는 바로 민물고기의 제왕으로 꼽히는 가물치와 대표 보양 식품인 오골계가 만난 이다. 매일 시장에서 직접 구매해 오는 싱싱한 가물치. 여기에 황기·당귀 등 각종 한약재를 넣고 2시간 푹 삶아 누린내를 잡은 오골계와 참게를 빻아 넣어 감칠맛을 살린 양념장을 더해 주면 완성! 비타민B가 많은 가물치와 필수 아미노산이 풍부한 오골계를 함께 먹으면 겨울철 활력 충전에 탁월하다고!상호는 " 동강민물매운탕 ..

#버섯전골 #버섯초무침 #제주1미터 갈치구이 #로켓버거 #1m20cm 초대형갈치구이 #mbc오늘저녁▶ 자연밥상[자연밥상] 초보 농사꾼이 만든 착한 버섯전골 연일 날씨가 영하로 내려가는 이맘때 더욱 생각나는 전골 한 상. 서해의 비경을 간직 하고 있는 충남 보령에서 아주 특별한 전골을 만날 수 있다. 너무 추워 자연산 버섯 을 만날 수 없는 한겨울, 자연산 대신 농부의 보살핌을 톡톡히 받은 재배 표고버섯 이 오늘의 주인공! 추울수록 성장이 늦지만 조직이 더 단단해져 쫄깃한 맛을 자랑한 다는데~ 숲속의 고기라고도 불린단다. 버섯을 키우는 주인공은 올해로 귀농 3년째 라는 초보 농부 은명기(57) 씨. 친척의 농장에 매일같이 출근 도장을 찍으며 버섯 재 배를 배우고 있다. 곧 따뜻해지면 해야 할 ‘종균 작업’..

#3천원 칼국수 #4900원 즉석떡볶이 무한리필 #초저가의 비밀 #kbs생생정보 ♦ 3,000원 칼국수 @주소: 대전광역시 중구 태평동 333-9@전화: 010-3038-3606@3,000원 손칼국수만 곱빼기 추가 금액이 없고 다른 메뉴는 추가 금액이 있으니 이용에 착오 없으시길 바랍니다.. ♦ 4,900원 즉석 떡볶이 무한리필 @주소: 대전 서구 관저중로84번길 9-13@전화: 070-5055-5922@포장과 배달은 무한리필이 아닙니다. 배달되는 즉석떡볶이는 2~3인분으로 제공되며 가격은 맛에 따라 차이가 있으니 확인 후 이용하시기 바랍니다.

#갈비낙지짬뽕 #문어오리전골 #kbs생생정보 #1월9일 ♦ 갈비낙지짬뽕 @주소: 전북 무주군 무주읍 무주로 1739@전화: 063-322-9171. ♦ 문어오리전골 @주소: 경기 고양시 일산동구 무궁화로 32-21@전화: 031-903-3318

#생활의달인 #607회 즉석 떡볶이의 달인남녀노소 누구나 사랑하는 대한민국 대표 간식, 떡볶이! 하지만 떡볶이깨나 먹어봤다 하는 사람들도~ 한 번 맛보면 잊지 못할, 유일무이한 맛의 떡볶이를 만드는 곳이 있다?! 그 특별한 맛을 만들어내는 주인공은 강복순(女 / 60세) 달인! 서울 도봉구에서 오랜 세월 떡볶이 장사를 해왔다는 달인의 떡볶이가 특별한 이유는 바로 그녀가 직접 개발한 양념장 때문! 독특하면서도 중독성 있는 그 맛에, 양념장을 따로 사가서 요리에 응용해 먹는 손님들까지 있을 정도라는데! 그 특별한 양념장의 비밀은 바로 달인이 직접 만들어 쓰는 춘장과 고추장에 있다. 먼저, 달인만의 춘장을 만드는 데 사용되는 재료는 다름 아닌 오징어! 생 춘장의 떫은맛을 잡기 위해, 홍합과 파를 넣고 구워낸 ..

#대왕해산물모둠 #야키니쿠 #mbc오늘저녁 #미식탐험 맛있는 음식보다 감동을 주는 음식을 찾아서! 진정한 맛의 아름다움을 찾아 떠나는 미식의 세계 ! 세상에 먹을 것은 많고 다 먹기엔 인생이 짧다! 그래서 준비한 눈이 휘둥그레질 정도로 푸짐한 한 상 대결. 먼저 첫 번째로 찾아간 곳은 서울 용산. 평소 해산물 좀 먹어봤다는 사람들까지 깜짝 놀라게 만든 메뉴가 있었으니. 갖가지 해산물을 한번에 즐기는 이름하야 대왕 해산물 모둠 한 상 되시겠다. 해산물은 싱싱한 것이 생명! 따라서 인천 연안부두에서 70~80Kg에 가까운 각종 해산물을 매일 공수해온다는 주인장! 덕분에 서울에서도 바다 옆에서 먹는 것과 같은 신선함을 느낄 수 있다는데. 귀한 제철 해산물부터 활어회까지! 형형색색 아름다운 대왕 해산물 모둠을 ..