'Food' 카테고리의 글 목록 (473 Page)

오징어빵 "아바이오징어빵"

생방송투데이 2016년12월12일, 498회 [인생역전의 명수] 후끈한 간식, 찐빵의 도발|방송내용우리나라 사람들이 사랑하는 여행 일 번지, 속초! 이곳에 떠오르는 명물이 있다! 속초의 대표 특산물, 오징어로 만든 순대도 아니오, 튀김도 아닌 그 이름도 생소한 ‘오징어 빵’이 주인공! 손바닥 반만한 앙증맞은 크기에 오징어 모양을 그대로 살려낸 것인데 여기에 속을 가르면 ‘진짜 오징어’를 품고 있다는 사실! 모양에 한번 놀라고 맛에 두 번 놀란다는 오징어 빵을 만들어낸 정연선 씨. 어릴 적 어려운 가정형편 탓에 시작한 제빵 일을 30년가량 이어왔지만, 프랜차이즈의 등장으로 문을 닫게 됐다. 이후 칼국수 집을 운영해오며 계속되는 적자에 어려운 생활이 이어졌다는데. 서비스 차원에서 만들어 제공하던 찐빵을 조금..

2016.12.12

벽돌손두부전골 "청계산손두부"

생방송투데이 2016년12월12일, 498회 [단골손님] 직접 키운 콩에 고향을 담다|방송내용 추운 겨울이면 불현듯 생각나는 옛 시골 할머니의 손맛. 경기도 성남시의 한 음식점은 그 맛을 찾아 온 손님들로 점심때부터 분주하다. 손님들이 찾아온 음식은 바로 벽돌 손두부전골! 직접 만든 손두부가 큼직하게 올려져 든든하면서도 시원 칼칼함에 한 번 맛보면 또다시 찾아오게 된다는데. 매일 새벽마다 손두부를 만들어내는 이 집의 정성은 손님이라면 누구나 아는 사실이다. 콩을 불리고 모두부를 만드는 데까지 꼬박 하루가 걸리는 이 일을 24년 간 계속 해 올 수 있었던 건 맛에 대한 자부심 때문이라는 사장님. 시간이 걸려도 염전의 간수를 세 번에 나눠 넣어야 부드럽고 탱탱한 두부를 만들 수 있단다. 단골들이 증언하는 두..

2016.12.12

얼큰한 빨간해장국 vs 시원한 하얀해장국

백종원 3대천왕 63회 12월 10일 방송|1라운드 ？ 전반전 [얼큰하고 개운한 빨간해장!]뼈에 붙은 푸짐한 살코기와 넉넉한 인심이 느껴지는 우거지! 해장국하면 역시 뼈해장국이 진리! 해장국의 대표주자 ‘뼈다귀해장국’VS 국물이 끝~~~~~내줘요! 얼큰하고 칼칼한 국물에 밥 말아 한 끼 뚝딱!쌀쌀한 날씨에 더욱 더 생각나는 매콤한 ‘육개장’이미지ⓒ3대천왕. [1]일등식당_뼈해장국#주소: 서울특별시 마포구 망원동 476-1 (서울특별시 마포구 방울내로 82)#전화: 02-333-0361#소개해장이나 한 끼 식사로 좋은 뼈다귀 해장국을 맛볼 수 있는 곳. 우거지와 뼈 등이 푸짐히 들어가며, 기름기 없이 담백한 맛을 자랑한다. 뼈다귀 해장국에는 공깃밥이 포함되며, 술국은 공깃밥이 없는 대신 뼈다귀가 1~2개 ..

2016.12.11

생강맥주, 생강도너츠, 생강 돼지고기

2TV 생생정보[220회] 12월 9일 [대박 트렌드]|코리아크래프트브류어리(생강맥주)충청북도 음성군 원남면 원남산단로 97☎ 054-788-6450. |정도너츠 본사(생강도너츠)경상북도 영주시 풍기읍 산법리 341-2☎ 054-636-0067. |진저피그(생강 돼지고기)서울특별시 마포구 양화로 128☎ 02-326-3392 . .

2016.12.09

평양냉면, 궁중초계탕, 평양육개장, 평양불고기, 굴린만두, 어복쟁반 "윤선희의 평양면옥"

2016.12.09

족발세트, 명이족발세트 "최현숙족발보쌈"

2016.12.09

eunsoapps

eunsoapps

태그

최근글

댓글

공지사항

아카이브

Food(3439)

티스토리툴바