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"차돌박이, 추억의장날만두"MBC생방송오늘저녁 449회 (9월22일)
[찰떡궁합! 미식집]소고기 풍미의 결정체, 차돌박이단 한 점으로 소고기의 모든 풍미를 느낄 수 있다는 차돌박이! 소 한 마리에 2kg 남짓밖에 나오지 않는 귀한 부위인 차돌박이가 한 때는 양지머리에 덧붙여 팔리던 불우한 시절이 있었다는데. 풍부한 육즙과 꼬들꼬들한 식감에 날로 인기가 높아지며귀한 몸으로 환골탈태했다. 차돌박이의 짝꿍을 찾아 첫 번째로 찾은 곳은 경기도 고양시의 한 음식점. 제철 맞은 재료를 산지에서 직접 받아 다양한 음식을 선보이고 있다. 재철 재료 중에서도 주방장이 가장 기다리는 것은 부산 명지동에서 올라오는 택배상자. 그 안에 들어있는 건 바로 갈미조개! 갈매기 부리를 닮아 갈미조개라 불리는 이 조개는 새조개를 닮기도 했지만 엄연히 다른 종류. 차돌박이 역시 1+ 등급 이상, 한우 암..
2016.09.22 -
"나룻터꽃게집, 식빵공작소"생방송 투데이 1720회 (9월21일)
1.리얼 맛집 24시간의 비밀 - 맛있게 뭉쳤다! 꽃게 3총사 편인천 강화군 내가면 외포리 509 | 032-933-4442홈페이지 http://ggoggezip.modoo.at/소개/이용안내착한가격, 푸짐함, 맛, 친절, 맛없으면 무료! 고객 성원에 보답하고자 항상 노력하는 나룻터꽃게집이 되겠습니다.영업시간 08:30~20:00 연중무휴 메뉴안내세트(간장게장+양념게장+꽃게탕)25,000원세트/런치타임(11시~15시)22,000원산꽃게탕50,000~80,000원산꽃게찜60,000~80,000원간장게장22,000원밴댕이무침20,000~30,000원꽃게해장국9,000원이미지ⓒ나룻터꽃게집. 2. 꾼들의 전성시대 - 빵과 사랑에 빠진 여자 편서울 강서구 곰달래로 121 원타워 | 02-2693-4996 영업시간..
2016.09.21 -
"버섯전골, 목이버섯숙회, 팽이버섯구이 레시피"집밥백선생2
집밥백선생2 9월21일 레시피를 방송화면 캡쳐로 정리하였습니다.보기만해도 소주한잔이 생각나는 칼칼한 버섯전골, 목이버섯숙회, 팽이버섯구이 등 반찬을 넘어선 안주로 보이네요 ^^ 방송화면 캪쳐를 통한 레시피 정리 "이미지ⓒ집밥백선생2 tvn"(1)목이버섯숙회. (2)팽이버섯구이. (3)버섯전골. . .
2016.09.21 -
"힘찬장어(장어정식, 장어탕), 전복촌(전복정식, 랍스타금정식)" 생생정보 168회 (9월21일)
[택시 맛객]①힘찬장어인천광역시 서구 마전동 985-2 | 032-564-9295소개/이용안내전라남북도 지역 일대의 100% 순수 국내산 민물장어 만을 제공합니다.영업시간 : 10:00~22:00 메뉴안내민물장어 1kg 49,000 (추가 25,000) 장어탕 8,000 후식류 장어탕 4,000 | 된장찌개 3,000 | 누룽지 3,000 모밀소바 4,000 | 잔치국수 4,000점심특선 장어정식 16,000 | 장어탕 8,000 | 동태탕 7,000 | 김치찌개 6,000 . ②전복촌인천광역시 남동구 구월동 1132-8 해인빌딩 1층 | 032-428-2818홈페이지 http://junbokchon.114up.co.kr/소개/이용안내대한민국최고로 인정받은 전복요리주방장님이 있는 전복촌입니다.전복촌은 다..
2016.09.21 -
"구선손반(간장새우, 두부조림)" 생생정보 168회 (9월21일)
[황금레시피]①구선손반 ( 간장새우 & 두부조림)서울특별시 성동구 행당동 346 한진노변상가 113호 | 02-2296-8800홈페이지 http://blog.naver.com/gusunsonban소개/이용안내안녕하세요!전라도 순창에서 태어난 종가집 장손과 열정있는 청춘 남녀들이 만들어가는 반찬가게 구선손반입니다. 모든반찬류와 찌개류는 저울과 염도계를 사용하여 만들고 있으며, 사과, 배, 양파, 매실청 등을 이용하여 집에서 드시는거와 똑같은 방법으로 반찬으로 만들고 있습니다. 감사합니다.영업 시간: 월~토 08:00~ 20:00 (매주 일요일 휴무) 메뉴안내반찬류3,500원. 이미지ⓒ구선손반. . .
2016.09.21 -
"숙성한우 무한리필" 생생정보 168회 (9월21일)
[가격파괴 WHY]숙성한우 무한리필 (1인 29,800원 한우 무한리필)서울특별시 강동구 명일동 312-19 | 02-6397-3745소개/이용안내영업 시간 (평일) 오후 4시 ~ 오후 11시 | (주말) 오전 11시 ~ 10시 30분 메뉴안내한우한마리150g 29,000 | 꽃등심150g 40,000육회200g 30,000 | 육사시미150g 30,000구워먹는 임실치즈 10,000 | 한우 된장찌게 8,000 | 한우라면 6,000왕갈비탕 10,000. 이미지ⓒ블로그 검색. . ..
2016.09.21