입추도 지나고, 리우올림픽도 끝났습니다. 하지만 우리의 여름은 아직도 우리곁에 머물러 있습니다. 열대야는 아직도 맹위를 떨치고 있고 이 더운여름에서 벗어나기 위한 온갖 방법을 동원해 보지만 자연의 위력에서 우리는 하나의 작은 미생에 지나지 않는 것 같습니다.더운여름 탄산수를 이용한 시원한 칵테일 만들어 드시고 남은 여름 건강하게 지내시기 바랍니다.탄산수 맛이 가장 좋은 온도는 섭씨 10도입니다.. #1. 미도리 사워_상큼한 초록빛이 매력적인 칵테일멜론 리큐어와 레몬주스, 설탕 등을 섞어 만드는 미도리 사워(midori sour)는 상큼한 색과 맛이 일품인 칵테일입니다. 미도리는 일본어로 ‘초록색’이란 뜻의 멜론 리큐어인데요. 이름만큼이나 산뜻한 초록빛이 한층 상쾌하고 청량감 있게 느껴집니다.. #2. 싱..

제주도에 정말 친절하고 맛있는 전복집을 소개해 드릴께요저희 가족은 부모님을 모시고 제주도 여행을 다녀왔습니다.여행중에 모든 끼니는 제주도의 맛집에서 해결하겠다는 마음으로 제주도에 이름난 맛집들만 찾아다녔는데요전복을 먹으로 가는날 불행히도 가고자 했던 전복집이 8월 말까지 공사를 하신다는 플랜카드를 접하게 되었습니다.기왕 먹기로 한 전복 어떻게든 먹고 말리라 라고 생각하면서 우선 성산일출봉 근처에 전복집을 골라서 방문 했습니다. 성산일출봉 근처는 아니지만 근접지역에 한라전복 집을 발견무조건 들어갔습니다. 한적한 곳에 위치해 있죠 이곳은 따로 기다리거나 그럴 필요도 없었습니다. 식당앞 바다도 풍광이 매우 좋았습니다.게 몇마리가 보이는데 아이가 어찌나 신기하고 좋아하는지 음식나오는 동안 시간가는줄 모르고 즐겁..

계곡에서 먹는 장어구이 편 돌담집경기 광주시 퇴촌면 관음리 211-4 | tel.031-767-9556. 소개 및 이용안내여러 보양식을 맛볼수 있는 곳 20년 전통 한식집 입니다.*이용시간 10:00 ~ 22:00 (연중무휴) 메뉴안내숯불장어구이 3마리 80,000 | 장어정식 (2마리) 55,000 | 송어회/무침 50,000메기 수제비 매운탕 (대)50,000 | (중) 40,000 | (소)30,000잡고기 수제비 매운탕 (대)50,000 | (중) 40,000 | (소)30,000한방옻닭 50,000 | 한방닭백숙 50,000 | 닭도리탕 50,000 | 오리백숙 55,000감자수제비 5,000 | 도토리묵 12,000 | 김치전 10,000 | 감자전 12,000야채전 10,000 | 오디주 1..

[참고]생방송 오늘저녁 여수갈치장보고전라남도 여수시 신기동 69-12 | ☎ 061-641-2782 소개 및 이용안내*매일 17:00~23:00 일요일 휴무각 지역의 맛과 멋을 해당 지역 일일 리포터가 소개하는 미인열전! 첫 번째로 찾아간 곳은 수려한 물의 도시 여수! 여수의 미(味)를 알려줄 미인 찾기에 나선 제작진. 일단 시장으로 가보는데, 여수의 미각을 대표하는 인물이 있다?! 시장 상인들을 통해 일명 '여수의 쾌남아'라고 불리는 한 남자를 추천 받았다! 하지만 갈치 잡이 배를 운행하는 그는 아침 7시 소호항에 가야만 만날 수 있다는 슬픈 소식. 결국 다음 날 아침 찾아간 항구. 그때! 어딘가에서 들려오는 호탕한 웃음소리! 바로 밤낚시 후 은갈치와 함께 돌아온 여수의 쾌남아 김남철 씨다! 흔쾌히 일..

크기로 승부한다! 초대형 음식 열전높이면 높이, 크기면 크기, 양이면 양!전국 방방곡곡! 크기로 승부를 건 음식들이 등장했다!일반 핫도그의 8배 크기를 자랑하는 수박만한 ‘거대’ 핫도그!전시용으로 만들었다가 인기가 좋아 꾸준히 판매되고 있다고.무게를 버티게 하기 위해 꽂혀있는 나무 꼬챙이만 족히 3~4개가 필요하단다.얼굴보다 더 큰 왕 갈비 중의 왕! 대왕 갈비도 있다!무게만 1.6kg, 크기는 무려 30cm에 달하는 대왕 갈비!가장 귀하다는 6, 7, 8번 갈비뼈를 사용해 하루에 딱 10대만 판매 가능하다고.그런가 하면 산에서 발견한 역대급 사이즈도 있었으니, 다름 아닌 칡!6m가 넘는 ‘초대형’ 사이즈 칡이기 때문에채취하는 데 6시간, 운반하는 데 성인 3명이 동원됐을 정도라고.대형 칡을 채취해 만든..

[밥상의 神]천애부 달인우동 경기 수원시 팔달구 아주로47번길 6 | 031-213-4538 소개 및 이용안내아주대학교 인근에 있는 아담한 규모의 일식당이 재오픈하였습니다. 일본식 된장으로 낸 진한 국물에 숙주 등의 야채를 넣어 시원한 맛을 살린 미소우동과 새우, 홍합 등의 해산물을 넣고 볶은 후 가다랑어포를 올려내는 해물야끼우동 등의 우동 메뉴가 인기이지요.*이용시간 10:30~21:00 연중무휴. 메뉴안내오니기리 1,000 | 미스닭강정 16,000 | 해물야끼우동 8,000이미지 및 내용참고 ⓒ천애부 달인우동.