2TV 생생정보 240회 01월 17일 ■산수정#주소: 부산광역시 남구 대연동 1744-1#전화: 051-622-7028#영업시간: 매일10:30~21:30 (~ 21:50까지)#메뉴안내왕갈비탕 12,000원 | 왕갈비찜 (소)40,000원/(중)50,000원/(대)60,000원 | 왕갈비찜 추가 20,000원 | 찜볶음밥 2,000원 | 찜우동사리 2,000원 . 이미지ⓒ산수정. ■지도위치 확인 2017.1.17 | 지도 크게 보기 © NAVER Corp. . ■대왕해물탕 음식점 정보 확인

농촌진흥청 농사로에서는 이달의 음식과, 이달의 식재료를 선정하는데요 2017년 1월의 식재료는 감귤, 미나리, 들깨 입니다. 이달의 식재료 기본정보, 섭치정보 등을 정리해 봤습니다.■감귤#식재료 유래감귤은 감귤나무아과 중 상록수로서 감귤·금감·탱자나무에 속하는 나무의 열매를 총칭 감귤류는 열대, 아열대, 지중해 연안의 세계 100개 이상의 나라에서 약 1,000여 품종 재배 중 감귤의 시조(始祖)는 만다린, 시트론, 문단류로 수 세기 전부터 온난한 지역인 인도에서 자생하다가 세계 전역으로 전파 세계 여러 지역으로 전파되면서 다양하게 분화된 오렌지와 밀감류는 서로 간의 교잡을 통해 또 다른 품종을 탄생 우리나라에서 ‘감귤, 귤’이라 부르는 것은 감귤류 중 만다린 계통의 온주밀감으로 밀감(蜜柑)류의 대표적 ..

■2017년 1월 "거실장" 인기/판매 순위거실장은 우리집안 인테리어의 기본 소품이지 수납장, TV책상 등으로 다양한 활용이 가능한 만능 가구 입니다. 소재에 따라 집안의 감각지수를 바꿔줄수 있기도 하고 어떤 거실장을 놓는가에 따라 분위기와 인테리어 컨셉이 달라지게 됩니다. 어떤 거실장이 인기있는지 오늘은 거실장에 대해서 알아봤습니다.. #거실장 고르는 요령 (CCTV NEWS 참고)"소재별 거실장을 살펴보면 우선 MDF, 가공목재 위에 얇게 절단한 나무를 붙여 만든 소재 천연무늬목으로 만든 거실장을 들 수 있다. 천연무늬목 거실장은 외관 디자인상 원목느낌이 나며, 원목 거실장보다 저렴하게 거실장을 고를 수 있다.원목거실장은 원목 나뭇결을 그대로 느낄 수 있는 친환경 거실장으로 거실장 중 BEST 인기 ..

생활의 달인 01월16일 556회 만두의 달인■방송내용자그마치 80년 동안 집안 대대로 내려오는 비법으로 만두를 빚는 남자가 있다! 수많은 만두집 사이에서 당당하게 어(魚)만두로 승부를 본 손국우(男 / 69세 / 경력 43년) 달인. 웬만한 내공 없이는 생선 특유의 비린내를 잡을 수 없다는 어(魚)만두에 도전장을 내밀었는데. 부추와 청주로 삼치의 비린내를 잡아 만두소를 만들고, 입에 넣는 순간 부드럽게 녹아내리는 식감의 비밀은 한 방향으로 저어주는 기술에 있다고. 그 결과, 최고의 어(魚)만두가 탄생했으니~ 또, 고기가 들어가는 다른 만두소에도 숨은 비법이 있다고! 여기에 80년째 내려오는 비법으로 탄생한 물이 들어간 산둥식 찜닭에서는 대륙의 맛과 향이 느껴진다는데. 만두소에 자신의 인생을 채워 넣은 ..

생활의 달인 01월16일 556회 인생 빵집 청년 달인 2탄■방송내용지난주 그 어디에서도 볼 수 없었던 역대급 페이스트리로 화제가 된 청년 달인, 전종철 (男) 씨! 그의 비법은 아직 끝나지 않았는데. 페이스트리 식빵에 들어가는 버터의 느끼함은 보리로 완화한다고. 그리고 최고의 페이스트리로 꼽히는 페이글(베이글+페이스트리)에 발라 먹는 크림은 대한민국에서 유일무이하다는데. 식초로 지은 밥과 우유가 만나 역대 최강의 크림을 완성하니~ 동네 빵집의 신화를 꿈꾸는 전종철 달인. 그의 2번째 이야기가 시작된다. . ■홍미당#주소: 서울 마포구 동교동#전화: 02-332-9883#달인정보: 전종철 (男)#영업시간: 매일11:30~16:00#가격안내: 3,300 ~ 4,500원이미지ⓒ홍미당. ■지도위치 확인. ■간..

생활의 달인 01월16일 556회 간장 닭고기덮밥의 달인■방송내용오로지 요리라는 한 길만을 걸어온, 젊지만 출중한 내공의 소유자 조경래( 男 / 40세 / 경력 15년)달인. 탄탄한 기본기에 자신만의 스타일을 입혀 오묘한 맛을 내는 걸로 장안의 화제라는데~ 색(色)의 향연이 돋보이는 간장 닭고기덮밥이 달인의 대표메뉴! 바지락 간장과 등심을 이용해 만든 달인표 양념장이 탐나는 색과 감칠맛을 입히고! 단호박과 파인애플, 그리고 이름도 생소한 오크라를 이용해 숙성한 닭고기는 부드러운 식감을 더하니~ 그야말로 한번 맛본 순간 끊지 못하게 되는 중독의 맛! 오늘 치명적인 맛의 소유자 조경래 달인이 선사하는 맛의 신세계로 여러분을 초대합니다.. ■시오#주소: 서울 서대문구 연희동 190-4#전화: 02-3144-6..