농촌진흥청에서는 매달마다 이달의 식자재를 지정하는데요 이번달에는 더운날씨에 보양을 할수 있는 음식들을 지정했습니다. 그중에 인삼에 대해서 알아보겠습니다. #식자재 유래■ 인삼(Panax ginseng C. A. Meyer)은 두릅나무과(Araliaceae) 인삼속(Panax)에 속하는 초본류로 그 뿌리를 약용으로 사용. ■ 약초 중의 영약으로 여겨져 우리나라를 비롯한 동아시아에서 수천 년간 사용되어져 왔음. ■ 식물분포학적으로 아시아의 극동지방, 한국, 중국 만주, 러시아 극동의 연해주 등지에서 자생하는 식물. ■ 오랜 경험적 효능으로 명성과 전통을 자랑하는 고려인삼(korean ginseng)과 홍삼은 우리나라 고유 특산물로 세계에 알려져 있음. ■ 고려인삼은 전통적으로 백삼을 근거로 한 한방의학적 산..

기온이 오르기 시작하면서 걱정이 되는게 있는데요 저같은 경우는 장염을 특히 주의하고 있습니다. 어렸을적 장염때문에 일주일 정도 고생을 한 이후 습관처럼 장염이 자주 걸리는 편인데요 저처럼 고생하시는 분들을 위해 장염에 좋음 음식을 알아보겠습니다.장염은?))세균 감염이나 식중독 등에 의해 장 점막에 염증이 생긴 것으로 설사,복통등의 증상이 동반됩니다.. 장염에 좋은 음식들양배추위에 좋은 음식으로 알고 있는 양배추는 장염에도 효과적이라고 하는데요. 비타민U와 위장출혈을 지혈하는 효과가 있는 비타민K는 양배추에만 함유되어 있기에 더욱더 큰 효과를 기대할 수 있다고 하는군요 식이섬유 또한 풍부해 대장질환에도 도움이 된다고 합니다. 바나나펙틴(섬유질중 하나)이 함유되어 있어 소화를 돕고, 체내 독소를 배출해 장염..

족발,보쌈 ·황꾸족· ·생방송 투데이 1911회 2017년 7월 7일· 리뷰순서: 주소→전화→메뉴→편의정보→소개→방송출연정보→일반리뷰→지도주소 #서울 광진구 아차산로33길 43 (우)05017지번 화양동 8-1 전화 #02-467-3392. 메뉴(가격은 시점에 따라 변동될 수 있습니다.)#가격족발 (대)25,000족발 (소)22,000매운족발 (대)28,000매운족발 (소)25,000마늘족발 (대)28,000마늘족발 (소)25,000냉채족발 (대)28,000냉채족발 (소)25,000보쌈 (대)25,000보쌈 (소)22,000 편의정보#영업매일 17:00~05:00찾아가는길·소개 건대모임장소 건대족발맛있는집 방송출연정보#생방송 투데이 1911회 2017년 7월 7일일반리뷰 (리뷰보기→이미지or텍스트 클릭)..

퓨전한식 ·스튜부대찌개· ·생생정보 367회 2017년 7월7일·#퓨전한식 부대찌개 리뷰순서: 주소→전화→메뉴→편의정보→소개→방송출연정보→일반리뷰→지도주소 #서울 강동구 성내로3가길 23-6 (우)05397지번 성내동 534-23 전화 #02-489-4381. 메뉴(가격은 시점에 따라 변동될 수 있습니다.)#가격토마토 스튜부대찌개 8,000원크림로제스튜부대찌개 2인 17,000원크림로제스튜부대찌개 1인 8,500원의정부 부대찌개 7,500원피자 12,000원 편의정보#영업시간매일 11:30 - 22:00 | Break time 15:30~17:00 | 일요일 휴무찾아가는길·소개 10년간 다져온 부모님의 부대찌개 노하우에 아들의 젊은 감성을 더해 탄생한 한국의 첫 토마토 스튜 부대찌개전문점 입니다. 크림을..

스페인음식 ·마이무· ·생생정보 367회 2017년 7월7일· 리뷰순서: 주소→전화→메뉴→편의정보→소개→방송출연정보→일반리뷰→지도주소 #서울 관악구 낙성대로 22-10 1층 (우)08790지번 봉천동 1625-23 전화 #02-882-8933. 메뉴(가격은 시점에 따라 변동될 수 있습니다.)#가격초대형 빠에야 8,000원 (런치)초대형 빠에야 12,000원 (디너)마이무 믹스타 빠에야 (2인분) 28,000원오징어 먹물 빠에야 (2인분) 29,000원피데와 (2인분) 27,000원 편의정보#평일 14:30 - 17:00 | Break Time매일 11:30 - 23:00월요일 휴무 정기휴무찾아가는길·소개 이색적인 스페인 음식과 거품없는 와인가격, 스페인식 빠에야와 타파스, 홈메이드 상그리아를 즐기실수 있..

일식 ·오비야· ·생생정보 367회 2017년 7월7일·#흑두부#냉소바#메밀#메밀김밥리뷰순서: 주소→전화→메뉴→편의정보→소개→방송출연정보→일반리뷰→지도주소 #서울 마포구 홍익로2길 27-20 (우)04055지번 서교동 346-16 전화 #02-6408-5252. 메뉴(가격은 시점에 따라 변동될 수 있습니다.)#가격삼미소바 14,000원카쿠니소바 9,500원오비야정식 16,000원옛날우동 4,800원메밀김밥 8,000원 편의정보#영업시간월~토 11:30 ~ 22:00일 11:30 ~ 20:00매일 브레이크타임 14:30 ~ 17:30휴무일 연중무휴찾아가는길·소개 수타로 메밀면을 뽑아서 사용하는 모밀 전문점입니다. 모밀 외에도 우동, 튀김 등의 요리들이 준비되어 있습니다. 모듬튀김에 시원한 자루 소바가 나오..