1. 김밥의 달인방송내용서울 종로구 빌딩 숲 사이, 작지만 강한 김밥집이 있다. 쫄깃한 식감이 일품인 오징어 김밥과 감칠맛을 극한으로 끌어올린 떡갈비 김밥은 이미 이 지역 명물로 자리 잡았다. 배고픈 직장인들의 끼니를 책임지는 이명자 (女 / 68세/ 경력 16년), 안경선 (女 / 68세/ 경력 16년) 달인을 만나보자. 건새우 육수로 깊은 풍미를 더해준 오징어 김밥은 한 번 맛보면 잊을 수가 없다는데. 묵은지로 깊은 맛을 더한 간장으로 조려낸 떡갈비 김밥 또한 달인의 인기 메뉴! 학창시절 인연으로 이제는 나란히 김밥을 말고 있는 두 달인. 그들의 진한 우정이 녹아있는 김밥을 지금 만나보자.서울특별시 종로구 신문로 2가 15 | 02-734-2084 . 2. 이삿짐의 달인 방송내용대구..

[생생 현장]①청양고추시장충청남도 청양군 청양읍 칠갑산로4길 13-1 041-943-0245 ※ 매달 2, 7로 끝나는 날 청양재래시장에서 열리는 오일장,11월까지 김장용 청양고추 직거래 가능 (시중가보다 10~20% 저렴). . .

[주부의 달력]①방학동 도깨비시장서울특별시 도봉구 도당로13다길 29 | 02-954-1225 . ②도매 기프트 (추석 선물세트)서울특별시 강서구 국회대로7길 53 곰달래주상복합 105호 | 02-2605-0766홈페이지 http://www.domegift.com/ 이미지ⓒ업체홈페이지. ③주니아 한복 (중고 한복)서울특별시 강동구 상암로 26 선사타워빌딩 2층 | 02-3426-3042홈페이지 http://www.junia.co.kr/이미지ⓒ업체홈페이지 ..

[명물로드 쇼]방송내용천원으로 행복한 광명전통시장 명물로드 쇼에 용감한 시장 총각들이 떴다! 푸드트럭으로 전통시장 곳곳을 돌며 요리하는 두 사람, 시장의 베테랑 상인들에게 한수 배우고자 오늘 저녁에 합류했다. 그들이 찾은 시장은 단돈 천 원으로도 할 수 있는 게 많다는 광명전통시장~ 각종 채소부터 꽈배기, 만두, 핫도그, 김밥, 잔치국수, 짜장면 등이 모두 천원 안팎이다. 그뿐만 아니다. 신선하고 가격이 저렴한 반찬거리가 많기로도 유명한 이곳에선 숙부인 수양대군에게 왕위를 빼앗기고 유배되어 사약을 받은 어린 단종을 안타까이 여긴 백성들이 정성껏 만들어 올렸다는 유서 깊은 떡갈비도 천 원에 팔고 있다는데... 게다가 광명전통시장에는 독특하고 새로운 아이디어로 무장한 상인들이 많기로도 유명하다고!평범한 빵집..

[맛의 방주]방송내용전통을 품은 별미된장, 집장 한국인의 밥상에서 가장 기본이 되는 것이 바로 장! 장맛 하나로 그 집안의 음식 수준을 가늠할 수 있다고 할 정도인데, 그 중에서도 한국인이 가장 사랑하는 소울푸드 된장의 특별한 맛을 찾아 떠나본다. 만드는 방법과 들어가는 재료에 따라 그 맛이 천차만별인 된장. 그런데 기본 1년 이상 묵혔다 먹는 일반된장과는 달리 단 일주일 만에 완성 되는 특별한 장이 있다? 그 맛의 비법을 찾아간 곳은 된장마을로 유명한 전라남도 강진. 가장 먼저 눈에 띄는 건 마당에 가득 들어찬 수 백 개의 장독들이다. 해주최씨 종갓집에 시집와 평생 전통 장 만들기에 매달려온 명인 백정자씨의 보물단지들. 그 중 가장 귀한 대접을 받는 장독을 열어보자, 된장인지 김치인지 헷갈릴 정도로 각..

화제의 현장 - 추석만을 기다렸다! 대목 특수 분투기 편①꼭대기 한우서울특별시 강서구 양천로 628tel.02-3663-9369 홈페이지 http://blog.naver.com/topbeefok*이용시간 11:30~22:30 Break time 14:00~17:00이미지ⓒ꼭대기한우 ②조은장터서울시 영등포구 대림로 31길 28tel.1566-0542 홈페이지 http://www.sanoee.co.kr/메뉴안내한우암소 150g,우삼합,막회,디저트23,000원추천한우 육사시미20,000원. ③비체뜰전남 영광군 법성면 법성포로 35tel.061-356-6988 메뉴안내오굴비 정식 4인100,000원오굴비 정식 2인70,000원법성포굴비구이7,000원 ④햇살품은 배 영농조합법인전남 나주시 왕곡면 덕산리 589-1..